なぜ結石ができるのか

－：そもそもどういう原因で結石ができるんですか？

結石患者：原因として言われているのが、尿中の塩類が腎臓で固まる。だからオシッコの中の塩分が腎臓内で固まって腎臓結石になる。それか尿の中のシュウ酸っていう成分が増えて、そのシュウ酸って言うのがカルシウムと結びついて結石になる。

－：カルシウムと塩分って言うのが大体メイン？

結石患者：そうですね、大きく言われているのがそういうことです。だからカルシウムだって採らなくちゃいけないし 、だからカルシウムとシュウ酸が結びついた時に初めて結石になる。シュウ酸とカルシウムが結びつくと、表面がギザギザになるっていう性質があって、ギザギザになった石って言うのは結局尿管を通るときに痛みを感じる。

－：ええ。

結石患者：そこで排出しづらいって事で激痛が走る。だからシュウ酸とカルシウムが結びついた場合に結石になりやすい。

－：って事は食生活でも味付けが異常に濃い物を食べ続けるとやっぱりなりやすい・・・？

結石患者：そうですね、だから味が濃いって事はイコール塩分が多い、おいしいって事は塩分が多いんだと思うんですよ。それで塩類が腎臓に来て固まるって言う理由と関係するし、また食べ物としてよく言われてるのがホウレン草、ま、シュウ酸が多い食べ物ですね。それにはホウレン草・紅茶・竹の子・里芋・チョコレートとかって言われてる。これはみんな食べる物ですけど、やっぱりほうれん草を食べるときにはちりめんじゃこを一緒に食べればいいとか言われてますね。

－：ああ、なるほど。

結石患者：紅茶を飲むときはミルクを一緒に入れて飲めばいい。チョコレート食べる時もミルクチョコだったらいい。まあ色々な食べ方があるんですけど、そうは言ってもシュウ酸って微々たる物ですから、ほうれん草がべつに害になる訳ではないです。

－：なるほど。